| Reteta Culinara |
BORS RUSESC |
| Timp de preparare |
|
| Portii |
|
| Incrediente |
1 kg carne de porc,1 sfecla,2 morcovi,2 radacini patrunjel,3 cepe,500 gr varza,500 gr cartofi,2 ardei grasi,1 legatura mica patrunjel,100 gr smantana,500 gr bors,1 lingura bulion,100 gr ulei
|
| Metoda |
Se pune la fiert carnea spalata si taiata cubulete.Separat se spala si se curata legumele si se taie feliute sfecle,morcovul,radacinile de patrunjel,se toaca ceapa,se taie cubulete cartofii si fideluta varza.Dupa o ora de fiert,si dupa ce s-a indepartat spuma se adauga legumele si se fierb la un loc inca 20 minute.Spre sfarsit se adauga borsul,uleiul,smantana,bulionul si verdeata tocata.Se sareaza dupa gust.
|
| Informatii nutritionale |
|
| Credit (sursa, daca este cazul; ex. revista, emisiune TV, site web) |
|
| Trimisa de |
Angela |
| Publicata |
Wednesday 29 October 2008 - 18:46:19 |
  |
