baza

Sos Veloute
Este un sos alb folosit ca baza pentru multe alte sosuri.Este pregatit din supa de carne si galbenus de ou,smantana,sau mai simplu este ingrosat cu faina.


[Submitted by Angela]...[citeste aici acest articol]
baza   sosuri   
Posted on Monday 17 August 2009 - 18:21:02

Sos Albert
Sos alb pe baza de hrean, unt, faina si smantana,foarte potrivit cu carnea de vita.


[Submitted by Angela]...[citeste aici acest articol]
baza   de vita   
Posted on Tuesday 18 August 2009 - 11:36:33

...[citeste aici acest articol]
baza   sos   alb   de vita   
Posted on Thursday 01 January 1970 - 01:00:00

...[citeste aici acest articol]
baza   sos   
Posted on Thursday 01 January 1970 - 01:00:00

Sos fresca
Termen ce denumeste toate sosurile pe baza de ingrediente crude si negatite.


[Submitted by Angela]...[citeste aici acest articol]
baza   
Posted on Tuesday 18 August 2009 - 11:34:44

...[citeste aici acest articol]
baza   sosuri   
Posted on Thursday 01 January 1970 - 01:00:00

Sos diplomat
Sos pe baza de supa de peste,din mantana,trufe,brandy si unt de homar.Se serveste cu peste sau fructe de mare.


[Submitted by Angela]...[citeste aici acest articol]
fructe de mare   baza   brandy   
Posted on Tuesday 18 August 2009 - 11:35:22

Kibbeh
Kibbeh fel de mancare condimentat, foarte popular in Liban si Siria, foarte variat de la o bucatarie la alta, dar care are mereu la baza carnea de miel tocata si graul bulgur.


[Submitted by Angela]...[citeste aici acest articol]
kibbeh   baza   
Posted on Tuesday 08 September 2009 - 01:50:08

Despre sosuri
Sosurile pe baza de vin sunt mai aromate daca turnati vinul cu 10-20 de secunde inainte de a lua vasul de pe foc.Altfel isi pierde savoarea si devine un sos obisnuit .
[Articol scris de Angela]...[citeste aici acest articol]
foc   baza   isi   sosuri   
Posted on Wednesday 11 March 2009 - 20:48:25

Grand Marnier
Lichior cu aroma de portocale,preparat pe baza de cognac,de origine franceza.


[Submitted by Angela]...[citeste aici acest articol]
cognac   baza   aroma   
Posted on Sunday 13 September 2009 - 15:02:41

Dute la Pagina       >>  

Feed-uri retete culinare diverse