Retete Culinare

Feluri de mancaruri romanesti si straine        
Inapoi la lista cu retete culinare  Trimiteti prin email reteta culinara: Sos de mere  Sos de mere  Sos de mere
Reteta Culinara

Sos de mere
Timp de preparare  
Portii  
Incrediente 1/4 kg de mere, 50 ml smintina, 20 g faina, 25 g unt, o lingurita zahar, zeama de lamiie, patrunjel, telina.
Metoda Merele, curatate de coaja, rase prin razatoarea cu gauri mari sau taiate in felii de 1 cm grosime, se fierb 10 minute intr-o cratita cu 1/4 l apa sau supa de oase sau de zarzavat. Se pun un virf de lingurita cu sare sau 1/2 lingurita Vegeta si o frunza de telina. Cind merele sint fierte, se adauga faina amestecata cu smintina si 2 linguri cu apa rece, lasindu-se sa fiarba 2-3 clocote. Daca este prea gros, se dilueaza pina cind devine ca o smintina subtire. Dupa ce cratita se ia de pe foc, se adauga untul proaspat si patrunjel taiat marunt. Cine doreste mai acru, adauga citeva picaturi de lamiie si o lingurita cu zahar care-i va da gust placut. Se serveste cu rasol de pasare, vaca, vitel, cu limba fiarta, ficat prajit natur, snitele, friptura inabusita, toate asociate cu piure de cartofi
Informatii nutritionale  
Credit (sursa, daca este cazul; ex. revista, emisiune TV, site web)
Trimisa de Angela 
Publicata Sunday 01 June 2008 - 21:43:33
Nu a fost votata 
Cauta Sos de mere pe Google, Yahoo sau Bing


Click aici pentru inregistrare, sau folositi formularul de mai jos pentru a comenta.

Feed-uri retete culinare diverse