Retete Culinare

Feluri de mancaruri romanesti si straine        
Inapoi la lista cu retete culinare  Trimiteti prin email reteta culinara: Pui la rotisor  Pui la rotisor  Pui la rotisor
Reteta Culinara

Pui la rotisor

Pui la rotisor
Timp de preparare 105 
Portii  
Incrediente 1 pui de 1,2 kg-1,3 kg, sare, piper, 1 legatura de patrunjel, cimbru, 6 linguri ulei, o lingurita boia de ardei, 1 lingura pasta de rosii, 5 linguri de bere, verdeata uscata.
Metoda Se curata bine puiul, se spala si se lasa la scurs. Se presara interiorul cu sare, piper, patrunjel si cimbru sau alta verdeata, dupa gust. La exterior se da cu un praf de sare si piper.
Se amesteca 4 linguri de ulei bu berea, boiaua de ardei, pasta de rosii, sare, piper si verdeata dupa preferinte. Se unge puiul cu aceasta marinata si se lasa la rece o jumatate de ora.
Se pune puiul in rotisor, se fixeaza bine si se mai unge cu putin ulei, ca sa formeze o crusta frumos rumenita. Se lasa la fript 55-60 minute si se serveste cald.
Pentru a aroma carnea unei pasari se pun in interior verdeturile intr-un tifon si se scot cand friptura este gata, iar carnea ramane curata.
Informatii nutritionale  
Credit (sursa, daca este cazul; ex. revista, emisiune TV, site web) LINK
Trimisa de Angela 
Publicata Tuesday 28 October 2008 - 17:27:44
Voturi reteta culinaraVoturi reteta culinaraVoturi reteta culinaraVoturi reteta culinaraVoturi reteta culinaraVoturi reteta culinaraVoturi reteta culinaraVoturi reteta culinara 7.5 - 2 voturi 
Cauta Pui la rotisor pe Google, Yahoo sau Bing


Click aici pentru inregistrare, sau folositi formularul de mai jos pentru a comenta.

Feed-uri retete culinare diverse