Carte de Bucate - Discutii despre mancaruri
Igiena Alimentatiei
Hrana noastra cea de toate zilele La baza vietii stau multiple prefaceri biochimice, ceea ce impune incorporarea din mediul inconjurator a anumitor substante. Acestea se gasesc in diverse produse naturale sau industriale care alcatuiesc hrana si care poarta denumirea genetica de alimente. In organismele vii alimentele indeplinesc trei roluri esentiale: energetic, plastic si catalitic. Rolul [...]
Cuvinte cheie: ), apa, apa clocotita, apa fierbinte, bine spalat, branza, cald, condimente, curatat, curatate, dulce, faina, fierbinte, fiert, fructe, galben, gin, la conserva, lapte, mara, mare, mari, menta, mere, mici, oua, paine, pere, peste, pier, praf, proaspat, proaspete, rasa, rece, rom, rosu, sare, spalat, subtire, supa, taiat, unt, vegeta, vin, zahar, zarzavat Importanta micului dejun pentru copii si adulti
Mic dejun! Avand un bogat mic dejun este una dintre cele mai bune moduri de a ne imbunatati performantele in scoala. Multe studii confirma ca o corecta alimentatie dimineata duce copilul la «succes». Copiii care mananca un mic dejun bogat si hranitor in general, au mai bune rezultate la teste, capacitatea de a invata mai [...]
Cum sa cumparam fructe si legume sanatoase
In ultimii ani, cu ajutorul unor serelor avem acces la fructe si legume, tot timpul anului. Fiecare aliment,insa, are o durata specifica a ciclului natural de viata. Un produs care, atunci cand este cules in sezonul sau ofera un maximum de elemente nutritive, este, in general, si mai gustos decat altul analog in afara sezonului [...]
Cum sa invatam copiii mici sa manance peste
Consumul de peste este esential pentru buna dezvoltare a copiilor, si pestele trebuie inclus in dieta lor, pentru ca acesta are un continut ridicat de proteine .Multi copii refuza sa manance peste, in special atunci cand s-au intepat cu un os. Noi ar trebui sa acordam copilului destul timp pentru a depasi teama si trebuie [...]
Top 7 – Cele mai ciudate retete culinare din lume
7- Inghetata cu fasole verde. [link=http://www.postimage.org/][/link] Nu ii stiu reteta, personal nu sunt fan al unor prea extravagante retete culinare,dar cei care au gustat-o, au declarat ca are un usor gust dulceag.6-Burger cu creier de vitel [link=http://www.postimage.org/][/link] Poate noua care nu ni se pare o idee prea extravaganta aceaste reteta mexicana, dar sunt destule popoare [...]
Cum calculam caloriile
Cum calculam caloriile pentru o portie de mancare gatita?Cum calculam caloriile la dulciurile de casa?Exista un calculator de calorii universal?Iata cateva din intrebarile care ne framanta de cate ori ne asezam la masa.Astfel m-am hotarat sa explic pe larg,cel mai simplu dar si cel mai sigur mod de a ne calcula singuri caloriile ce ni [...]
Retete dietetice – cum preparam mancarea dietetica
Ce sunt retetele dietetice si cum putem gati retete dietetice?Putem transforma o reteta normala intr-o reteta light,dietetica,cu numar scazut de calorii? Termenul de dietetic provine de la cuvantul dieta ceea ce inseamna ca o reteta dietetica este o reteta optima unui regim,sau o dieta anume.In zilele nostre termenul este folosit pe scara mai restransa, referindu-se [...]
Cuvinte cheie: 1 lingurita, 1 lingurita de ulei, 1-2 rosii, 2 linguri, 2 lingurite, 2 rosii, 2 rosii proaspete, 6 linguri, 6 linguri de faina, 6 linguri zahar, 6 oua, Aluat, amidon, apa, arome, Blat, carne de porc, cartofi, cascaval, ceapa, ciuperci, dovlecei, dulce, faina, fiert, fructe, garnituri, gin, grasime, iaurt, in ulei, lamaie, lamaie sau otet, lamaie si verdeata, lapte, mare, margarina, mari, masline, menta, nuca, o lingurita de ulei, o margarina, orez, otet, oua, paine, pesmet, peste, pier, porc, porumb, praf, praf de copt, proaspete, putina, putina faina, rasa, rece, rom, rosii, sare, sau margarina, sau otet, simplu, smantana, sunca, telina, ulei de masline, ulei., unt, untura, vegeta, verde, verdeata, vin, zahar, zeama de lamaie Cum pacalim copiii mici sa manance
Exista copii care mananca fara mofturi, toate alimentele sanatoase cu care incercam sa ii hranim? Daca exista,atunci sigur sunt raritati,iar mamicile lor,sunt mamici fericite.Va vom relata pe scurt cateva din trucurile cu ajutorul carora putem convinge copii sa manance si mancarurile care nu le plac. Pentru copii de 1-2 ani: Copii au tendinta de a [...]
Jos mainile de pe orez!!!
Firma Bayer a luat la ochi orezul si doreste sa satisfaca cererea tot mai crescuta de orez de pe planeta prin introducerea pe piata de desfacere a orezului modificat genetic. In cazul in care reuseste,dobandeste controlul alimentatiei asupra mai bine de 50 % din populatia globului. Aceasta va fi prima oara cand un produs modificat [...]
Ce tipuri de vin servim la masa – Sfaturi pentru si despre vin
Ne-am intrebat probabil nu odata cu ce tip de vin insotim diverse mancaruri.Vom prezenta deci cateva reguli de baza despre vinuri si mancarurile pe care acestea le insotesc.Temperatura la care se servesc vinurile-Vinul alb se serveste de obicei rece la temperaturi de 10-12 grade C. -Vinul alb usor si dulce,vinurile spumoase,si sampanaia se servesc la [...]
