Retete Culinare

Feluri de mancaruri romanesti si straine        
Inapoi la lista cu retete culinare  Trimiteti prin email reteta culinara: Sos de mere  Sos de mere  Sos de mere
Reteta Culinara

Sos de mere
Timp de preparare  
Portii  
Incrediente 1/4 kg de mere, 50 ml smintina, 20 g faina, 25 g unt, o lingurita zahar, zeama de lamiie, patrunjel, telina.
Metoda Merele, curatate de coaja, rase prin razatoarea cu gauri mari sau taiate in felii de 1 cm grosime, se fierb 10 minute intr-o cratita cu 1/4 l apa sau supa de oase sau de zarzavat. Se pun un virf de lingurita cu sare sau 1/2 lingurita Vegeta si o frunza de telina. Cind merele sint fierte, se adauga faina amestecata cu smintina si 2 linguri cu apa rece, lasindu-se sa fiarba 2-3 clocote. Daca este prea gros, se dilueaza pina cind devine ca o smintina subtire. Dupa ce cratita se ia de pe foc, se adauga untul proaspat si patrunjel taiat marunt. Cine doreste mai acru, adauga citeva picaturi de lamiie si o lingurita cu zahar care-i va da gust placut. Se serveste cu rasol de pasare, vaca, vitel, cu limba fiarta, ficat prajit natur, snitele, friptura inabusita, toate asociate cu piure de cartofi
Informatii nutritionale  
Credit (sursa, daca este cazul; ex. revista, emisiune TV, site web)
Trimisa de Angela 
Publicata Monday 02 June 2008 - 02:43:33
Nu a fost votata 
Sos de mere pe Mixx Sos de mere pe Friendfeed Sos de mere pe Linkedin Salveaza Sos de mere pe Delicious Salveaza Sos de mere pe Stumble Upon Salveaza Sos de mere pe MySpace Sos de mere on Twitter Adauga pe Facebook Adauga la Google Bookmarks Save to Reddit

Daca va place reteta de Sos de mere atunci

Cauta Sos de mere pe Google sau pe Youtube


Trebuie sa fii autentificat pentru a posta un comentariu pe acest site - daca nu ai un cont apasa aici pentru inregistrare

Retete Culinare Externe

bucate Salata de Ardei Copti
Ardeii si rosiile se pun la copt pe gratarul cuptorului cu gaz. Dupa ce s-au copt, se decojesc. Ardeii se taie fasii, pastrand zeama ce o lasa intr-un castron, iar rosiile cubulete. Se pun ...
bucate Turta dulce moale
Turnam peste miere apa fierbinte, amestecam si lasam sa se raceasca. In alt vas amestecam zaharul, oul intreg, galbenusurile, mirodeniile, zaharul vanilat, coaja si zeama de lamaie, bicarbonatul de amoniu si batem pana se formeaza spuma. Adaugam, treptat, faina si mierea dizolvata. Framantam, pe planseta, un aluat mai moale, pe care il lasam sa stea [...]
bucate Kalakukko (plăcintă cu hering)
Timp de preparare: 100 min.Complexitate: redusăRegim: -Ingrediente: 500 g file hering, 150 g slănină afumată sau carne de porc, 200 g unt, 125 g făină secară, 125 g făină grâu, 2 ouă, sare, piper, 1 linguriţă drojdie uscată.Mod de preparare: Se face aluatul din: făină, unt topit, 1 ou, sare, drojdie. Se acoperă şi se lasă 15 min. Se întind apoi 2 foi de 1/2 cm grosime. În tava unsă cu unt, se pune una dintre foi.Se dau fileurile de hering cu puţină sare, piper, se pun peste foaie, peste ele se aşează slănina sau carnea de porc tăiată bucăţele.Marginile aluatului se umezesc uşor, se pune a doua foaie, se presează marginile, se unge cu ou bătut şi se dă la foc mic 1 oră.
bucate Conopida pane cu sos de usturoi
Ingrediente: 1 conopida potrivita, 2 linguri faina, 2 oua, 1 cana pesmet, Pentru sos: 2 catei usturoi, 6 linguri ulei, 1 lingura boia dulce de ardei, 3 linguri otet, sare, piper, Mod de preparare: Conopida se fierbe in apa clocotita cu sare pentru 6-8 minute.Se scoate se lasa sa se raceasca si se desface in [...]
bucate Reteta Monica Tatoiu
Pentru ca multe persoane  intreaba de reteta Monicai Tatoiu, am s-o postez si eu asa cum am gasit-o pe internet. Stimata doamna Monica Tatoiu, sustine ca s-a vindecat de cancer la san , facand tratament dupa o simpla reteta primita de la preotul Dumitru Botosanu un cunoscut terapeut care el insusi s-a vindecat cu aceasta [...]
bucate Ghidul Condimentelor
UTIL
bucate Desert din mere cu chifle
Ingrediente: 6-7 mere mari, 4 chifle, 4 linguri zahar tos, 1-2 oua, putina scortisoara, 2 linguri unt, 2 pahare lapte cu zahar vanilat, 2 linguri pesmet. Mod de preparare: 1. Se inmoaie chiflele in laptele indulcit cu jumatate din cantitatea de zahar si cu zaharul vanilat. 2. Merele curatate de coaja se taie in felioare subtiri, se inabusa [...]
bucate Menta aroma sanatatii
Menta face parte dintr-o familie parfumata, vesela si proaspata, alaturi de rudele sale: menta-creata, menta-piperata si busuiocul-cerbilor. Aroma ei caracteristica, extrem de placuta si de proaspata, precum si gustul sunt maxime daca frunzele sunt proaspete. Acestea rezista doar cateva zile sau poate o saptamana, daca sunt tinute in frigider.Medicament natural universalMenta este folosita in tulburarile digestive (voma, diaree, meteorism sau miscari intense ale intestinelor, crampe), dar si cele hepatobiliare sau boli ale pancreasului. Este eficienta si in probleme respiratorii, raceli, sinuzite, gripa, astm, bronsita, fiind folosita sub forma de inhalatii sau comprese. Uleiul de menta calmeaza durerile de cap si migrenele.Te ajuta sa renunti la fumatSub forma de ceaiuri, fineturi sau pulbere, produce aversiune si intoleranta fata de tutun si combate tulburarile care apar dupa renuntarea la fumat (stari de neliniste, agitatie, frustrare).Frunzele ei aromatizeaza supe, bauturi, rnarinade pentru carne, feluri picante, guma de mestecat, deserturi (tarte cu fructe, sufleuri cu ciocolata si vanilie, sorbeturi, inghetate).
bucate 600 de articole
Vă mulţumesc că mi-aţi fost alături şi sper să pot spune acelaşi lucru şi după alţi câţiva ani.