PRAJITURA CU MERE MOLDOVENEASCA
Incrediente: Aluatul:
100 g zahar ,160 g untura sau 200 g margarina ,300 g faina ,1 ou ,1 praf de copt ,1 praf zahar vanilat.
Umplutura:
1 kg mere ,200 g zahar pudra ,1 varf de cutit scortisoara pisata.
Preparare: Merele curatate se rad pe razatoarea mare si se calesc impreuna cu zaharul. Se iau de pe foc, se adauga scortisoara si se lasa sa se raceasca. Intre timp, din ingredientele de mai sus se framanta un aluat din care se intind doua foi. Prima foaie se pune intr-o tava presarata cu faina. Peste ea se intind merele intr-un strat uniform. Deasupra se pune cea de a doua foaie. Se da la cuptor, la foc potrivit, 30-40 minute. Se lasa sa se raceasca si se taie in bucati patrate. Se servesc pudrate cu zahar vanilat
Timp de preparare:
Portii mancare:






(Dati o nota?)