http://retete-culinare-diverse.ro/ Retete-Culinare-Diverse.ro este o carte de bucate online, o carte de bucate ce contine mii de retete culinare cu poze, romanesti si internationale, precum si sfaturi culinare, dictionar gastronomic si multe altele; oricine poate publica noi retete culinare ro-gb Retete-culinare-diverse.ro fangelavio@icmail.net (Angela) fangelavio@icmail.net (Angela) Fri, 10 Sep 2010 01:35:24 +0700 Fri, 10 Sep 2010 01:35:24 +0700 http://backend.userland.com/rss e107 (http://e107.org) 60 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1245.4

Nu, nu e o gluma si nici nu sunt oua mai mici. Ma pregateam sa fac vreo cateva clatite, am spart primul ou, si la al doilea surpriza!! Pana la urma l-am separat de primul si l-am prajit ca sa vad daca e bun. A fost prima oara cand am mancat "tripleti" de gaina.

Gustos!
[Submitted by Angela]

]]> fangelavio@icmail.net (Angela) Wed, 12 May 2010 18:01:01 +0700 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1245.4 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1161.4 Tarta Tatin despre care sti deja ca este una din retetele clasice franceze, este rezultatul unei greseli a bucataresei Stephanie Tatin care impreuna cu sora sa Caroline (in 1898) conducea hotelul Tatin din Lamotte-Beuvron, Regiunea Sologne din Franta.

Stephanie care se pregatea sa faca o placinta de mere, a uitat merele pe foc, si acestea s-au caramelizat. Neputincioasa, a pus aluatul peste mere, si a dat tigaia la cuptor, apoi a rasturnat tarta coapta si a servit-o asa clientilor, care au gasit-o delicioasa.
Chocolate chips cookies (fursecurile cu bucatele de ciocolata), au fost de asemeni descoperiti din greseala, in 1930 de catre Ruth Wakefield, care gatea fursecuri de ciocolata, fugind din magazin pentru un moment, ea a spart un baton de ciocolata amaruie, si a aruncat bucatelele in aluatul de fursecuri.

Dupa ce s-au copt, ea adescoperit ca ciocolata nu s-a topit, si astfela inceput in curand sa vanda fursecuri cu bucatele de ciocolata.
Chipsurile din cartofi prajiti, sunt o micuta "razbunare" delicioasa. In 1853 la Moon Lake Lodge in Saratoga Springs, New York, un client a returnat cartofii frantuzesti la bucatarie, pe motiv ca nu sunt destul de subtiri. Bucatarul chef George Crum, a prajit inca o portie de cartofi, care au fost din nou refuzati.

Enervat, bucatarul s-a hotarat sa-i dea o lectie clientului, astfel ca a taiat cartofii atat de subtire, incat sa nu poata fi apucati cu furculita, si i-a servit asa, dar clientului i-au placut foarte mult. Curand clientii au inceput sa comande aceasta noua inventie care place tuturor.
Popsicles adica granita pe bat, asa cum o cunoastem noi, sau inghetata granita (popsicles) a fost inventata in 1905 cand Frank Epperson, un baietel de 11 ani si-a uitat paharul cu suc de fructe pe prispa, cu un bat infipt in el. Sucul a inghetat peste noapte, iar dimineata, a avut surpriza sa constate ca are un gust delicios.

Abia in 1923, 18 ani mai tarziu, Epperson a resusit sa scoata patentulsi sa vanda faimoasa inghetata sub numele de Epsicle, care ulterior a fost botezata Popsicle de catre copii si asa a ramas.

[Submitted by Angela]

]]> fangelavio@icmail.net (Angela) Tue, 03 Nov 2009 06:01:47 +0700 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1161.4 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1155.4 10- Torturile in forma de feluri de mancare sau de fel principal, cred ca nici nu prea stiu cum sa ma exprim. Imaginea explixa totul. Din aceasta categorie mai exista torturi in forma de farfurie cu spaghete si sos, gratare cu hot-dogs, farfurii cu supa si multe altele.

9-Torturile sexy oferite de obicei prietenilor sau celor foarte apropiati despre carestii ca vor gusta o gluma buna.

8-Torturile pentru divort, oferite de obicei drept consolare cred eu. Este foarte curios dar in toate torturile de acest fel, sotia isi arunca pe undeva sotul la gunoi, de pe scari, il impusca, il tortureaza, dar niciodata nu am vazut un tort in care sotul isi elimina cumva sotia. Acest lucru cred eu ca se datoreaza faptul ca duci un tort de consolare in urma divortului numai unei doamne, in timp ce domnii ar prefera o sticla de whisky.

7-Torturile in forma de cimitir. Nu mai reprezinta demult ceva neobisnuit pentru americani. Ele se ofera de obicei de Haloween dar si cu ocazia divortului, celor cu ganduri ceva mai vrajmase.

6- Torturile horror. Sunt torturile oferite de Haloween sau celor cu gusturi ceva mai tari.

5-Un obicei tot din Statele Unite este de a face o petrecere pentru gravide, inainte de nasterea copilului. Torturile oferite sunt de obicei in culori pastelate, cu floricele, fluturasi etc...dar mai sunt si exceptii pe care le gasesc cel putin macabre ca in in maginea de mai jos.

4-Cam in acelasi ton gasesc si torturile in forma de bebelusi oferite de obicei la nastere. Cred ca de data asta este nu numai macabru dar si de prost gust, sa servest un tort in forma de copil sau sa il oferi spre a fi mancat cum e si normal intr-o casa unde se afla un nou nascut. Cred ca personal m-ar deranja sa stiu ca cineva dintre ai mei ar avea proasta inspiratie sa-mi ofere asa ceva dupa nastere.

3-Torturile in forma de hartie igienica sau de WC si-au castigat un binemeritat loc 3 in clasamentul nostru. Mentionez ca in toate categoriilepe care le-am enumerat pana acum, exista torturi mult mai odioase, mai dezgustatoare si am vazut si cateva despre care voi vorbi la sfarsit care sunt de-a dreptul monstruoase. Am ales insa pentru un articol scris pe prima pagina, niste imagini mai blande si nu niste fotografii care ne taie pofta de mancare pentru o sapatamana. Sa nu uitam totusi ca suntem un site culinar...

2-Pe locul 2 sunt torturile religioase. Nu toate torturile religioase sunt ciudate. Oferite de obicei clerului, sau cu ocazia anumitor mari sarbatori religioase, ele pot fi in forma de rochitele sau papucei de botez, sau pur si simplu torturi simple ornate in culori pastel. Ceea ce nu pot intelege eu ,sunt torturile in forma de cruce sau de icoane religioase. Cred personal ca desi intentia este alta, una buna de obicei, actul in sine tot o blasfemie mi se pare. Pentru atei , acestia nu cred ca ar oferi o turta cu motive religioase, iar cei pentru credinciosi ...ei bine, chiar daca intentiile sunt bune, mi se pare cel putin nelalocul lui sa trai o icoana si sa o mananci sau o cruce. Am vazut si torturi cu icoana lui Iisus.

1- Pe primul loc se afla tortul pentru care v-am provocat pe toti. La prima vedere, as spune ca e un tort de nunta, dar de ce un tort de nunta terorist , cu un avion care se prabuseste si cu arme automate?!?! Ei bine ma depaseste. Tocmai de aceasta l-am pozitionat in fruntea clasamentului pentru ca il gasesc fara sens, iar daca are vreun mesaj ascuns, eu chiar ca nu inteleg nimic si nu vad cam ca soi de miri si-ar dori un astfel de tort.

Am promis mai devreme ca am sa scriu 2 cuvinte si despre torturile pe care le-am exclus din top. S-ar putea sa mai scriu un Top 5 de torturi pe care sa NU le faci cadou, dar sigur nu am sa-l postez pe prima pagina. Din delicatete am sa omit amanuntele, dar in timp ce studiam fotografiile cele mai curioase, am intalnit torturi cu figurine femei care nasc, sa zicem "live" desi termenul nu se prea potriveste, dar nu am pofta sa descriu exact in amanunte, am mai vazut torturi in forma de animale mutante, de reziduuri umane cu muste, de membre si organe amputate si de toalete unde nu s-a tras apa. Deci topul meu este putin "soft" dar nu am vrut sa cad in sfera grotescului.
La revedere, si pe curand!

[Submitted by Angela]

]]> fangelavio@icmail.net (Angela) Thu, 29 Oct 2009 17:35:49 +0700 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1155.4 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1145.4

Boabele sunt colectate dupa ce sunt eliminate intregi , dupa ce au travesrsat sistemul digestiv al animalului in cauza, curatate, uscate si ambalate.
Este produsa in INdonezia, Filipine, Vietnam, si in insulele Sumatra, Java, Bali si Sulawesi , si este importata in cea mai mare parte de catre Statele Unite si Japonia..

In functie de calitatea ei costa intre 100-600$ jumatatea de kg. Desi zibeta este purtatatoarea bacteriei E.Coli, producatorii ne asigura ca in urma procesului de prajire si curatare a cafelei, sunt eliminate bacteriile, microbii si impuritatile, si ca nu s-au inregistrat pana in prezent cazuri de infectii provocate in urma cafelei Kopi Luwak numita si cafeaua de civeta [zibeta].Eu totusi cred ca nu am sa incerc asa ceva niciodata. Pentru doritorii de senzatii tari, se spune ca este cea mai scumpa pentru ca este si cea mai aromata. Sa ii credem pe cuvant!
[Submitted by Angela]

]]> fangelavio@icmail.net (Angela) Sun, 18 Oct 2009 17:17:14 +0700 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1145.4 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1049.4 [Submitted by Angela]]]> fangelavio@icmail.net (Angela) Tue, 22 Sep 2009 05:53:45 +0700 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1049.4 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1048.4 [Submitted by Angela]]]> fangelavio@icmail.net (Angela) Tue, 22 Sep 2009 05:51:52 +0700 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.1048.4 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.981.4

[Submitted by Angela]]]> fangelavio@icmail.net (Angela) Tue, 08 Sep 2009 06:51:01 +0700 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.981.4 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.976.4

[Submitted by Angela]]]> fangelavio@icmail.net (Angela) Mon, 07 Sep 2009 16:33:47 +0700 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.976.4 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.948.4

[Submitted by Angela]]]> fangelavio@icmail.net (Angela) Tue, 25 Aug 2009 15:23:31 +0700 http://retete-culinare-diverse.ro/news.php?item.948.4